El Arca de Noé — Distribuidora de Carnes Selectas al Mayoreo en CDMX

Más de 25 años distribuyendo carnes selectas a restaurantes, hoteles y comercios de la Ciudad de México y Zona Metropolitana: res, ternera, cerdo, pollo, pavo, pato, cordero, embutidos, carnes exóticas (búfalo, venado, jabalí, cocodrilo, avestruz, conejo) y prehispánicas (escamoles, chinicuiles, chapulines, gusano blanco, hormiga chicatana, acociles). Cadena de frío certificada y productos avalados por SENASICA y COFEPRIS.

Cotiza por WhatsApp: +52 55 4135 3821 · Correo: ventas@elarcadenoe.mx · Horario: lunes a sábado de 8:00 a 16:00 · Entrega en CDMX y Zona Metropolitana.

Dirección: 2a Calle de Ernesto Pugibet 21, Colonia Centro, Cuauhtémoc, 06000, Ciudad de México (zona Mercado de San Juan).

¿Cómo comprar?

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Ternera

Cortes tiernos y delicados de ternera

• Espaldilla de ternera sin hueso — $260.00 por kg
• Hueso de ternera — $30.00 por kg
• Escalopa de ternera — $360.00 por kg
• Espaldilla de ternera con hueso — $200.00 por kg
• Pulpa de Ternera — $320.00 por kg
• Pecho de Ternera — $210.00 por kg
• Ossobuco de Ternera por pieza — $210.00 por pieza

Res

Cortes selectos de res nacional e importada

• Lengua de res cruda — $340.00 por kg
• Cola de res — $150.00 por kg
• Higado de res — $65.00 por kg
• Tuetano en canoa — $100.00 por kg
• Tuetano en rodaja — $70.00 por kg
• Retazo sin hueso de res — $170.00 por kg
• Retazo con hueso de res — $160.00 por kg
• Molida de res — $200.00 por kg
• Maciza de res — $200.00 por kg
• Chambarete de res sin hueso — $190.00 por kg
• Chambarete de res con hueso — $160.00 por kg
• Filete caña de res — $330.00 por kg
• Costilla de res — $230.00 por kg
• Bistec de res — $250.00 por kg
• Cecina de Res — $300.00 por kg
• Cecina Natural de Res — $300.00 por kg

Prehispánico

Productos autóctonos únicos en México

• Chinicuil Frito – Bote — $1,200.00 por bote
• Chapulin — $350.00 por kg
• Acocil por kilo — $600.00 por kg
• Jumil — $1,800.00 por kg
• Hormiga Chicatana — $2,000.00 por kg
• Gusano Blanco — $2,700.00 por kg
• Chinicuil — $2,000.00 por kg
• Escamol — $1,350.00 por kg

Pollo

Pollo fresco de granja seleccionado

• Pechuga deshuesada Orgánica — $145.00 por kg
• Pollo entero de libre pastoreo — $115.00 por kg
• Huevo San Juan — $50.00 por kg
• Pulpa Agrosuper — $90.00 por kg
• Alas adobadas — $100.00 por kg
• Pollo orgánico — $230.00 por kg
• Retazo de pollo — $45.00 por kg
• Ala de pollo — $60.00 por kg
• Molida de pollo — $160.00 por kg
• Milanesa de pollo — $160.00 por kg
• Pechuga de pollo deshuesada — $160.00 por kg
• Muslo de pollo — $80.00 por kg
• Pierna con muslo de pollo — $60.00 por kg
• Pechuga entera de pollo — $110.00 por kg
• Pollo Entero — $75.00 por kg

Pavo

Pavo entero y en cortes especiales

• Pechuga de pavo con hueso 3 a 5 kg – HoneySuckle — $190.00 por kg
• Pavo natural northern Pride de 7 a 9 kg — $105.00 por kg
• Pavo Entero Ahumando Butterball de 5 a 6 kg — $145.00 por kg
• Pavo marca PRESTEGE – precio por Kg. — $95.00 por kg
• Pavo Crudo Parson x kilo — $140.00 por kg
• Pavo marca BELWOOD – precio por Kg. — $95.00 por kg (agotado por el momento)
• Molida de pavo — $140.00 por kg
• Muslo de pavo — $100.00 por kg
• Pierna de Pavo Agrosuper – Caja de 15kg — $70.00 por kg (agotado por el momento)
• Pechuga de Pavo uso industrial Parson — $95.00 por kg (agotado por el momento)
• Pechuga de Pavo uso industrial Agrosuper sin hueso sin piel — $250.00 por kg
• Pechuga de Pavo Entera — $190.00 por kg
• Pechuga de pavo Fresca sin hueso sin piel — $280.00 por kg
• Pavo Ahumado Parson — $145.00 por kg
• Pavo Entero Fresco — $130.00 por kg (agotado por el momento)
• Pavo Entero Butterball de 5 a 6 kg — $105.00 por kg

Pato

Pato de primera calidad

• Pato lac brome x Kg — $145.00 por kg
• Pato entero Villa Germania precio por Kg — $125.00 por kg
• Cubos de Foie Gras — $950.00 por kg
• Manteca de pato importada — $300.00 por kg (agotado por el momento)
• Manteca de Pato Nacional — $360.00 por kg
• Pierna y Muslo de pato Pekin — $260.00 por kg
• Foie gras de pato Importado — $1,350.00 por kg
• Foie gras de pato Nacional — $1,350.00 por kg
• Pierna y Muslo de pato — $430.00 por kg
• Magret Natural de Pato — $600.00 por kg
• Magret Ahumado de Pato — $820.00 por kg
• Confit de Pierna y muslo de pato — $420.00 por kg
• Carnitas de pato — $800.00 por kg
• Pechuga de pato — $400.00 por kg
• Pato Entero Bay Brand — $145.00 por kg
• Pato Entero Maple Leaf — $160.00 por kg

Exóticos

Carnes exóticas certificadas

• Cocodrilo en canal – — $400.00 por kg
• Lechon extra grande 10 a 15 kilos — $1,500.00 por pieza
• Lechon grande 8 a 10 kilos — $1,700.00 por pieza
• Lechon mediano 6 a 8 kilos — $1,600.00 por pieza
• Lechon chico 4 a 6 kilos — $1,500.00 por pieza
• Cabrito para asar — $1,800.00 por pieza
• Cabrito mediano — $1,600.00 por pieza
• Cabrito chico — $1,500.00 por pieza
• Molida de Venado — $350.00 por kg
• Rack de Venado Nueva Zelanda — $1,100.00 por kg
• Arrachera de Venado — $400.00 por kg
• Pierna de Venado — $800.00 por kg (agotado por el momento)
• Lomo de Venado — $800.00 por kg (agotado por el momento)
• Filete de Venado — $1,300.00 por kg (agotado por el momento)
• Arrachera de Jabali — $400.00 por kg
• Pulpa de Jabali — $400.00 por kg
• Ancas de rana — $260.00 por kg
• Molida de Conejo — $350.00 por kg
• Conejo en canal — $145.00 por kg
• Cabrito de 4 a 6 kg — $1,200.00 por pieza
• Cocodrilo — $400.00 por kg
• Medallon de Bufalo — $480.00 por kg
• Rib eye de Bufalo — $425.00 por kg
• New York de Bufalo — $425.00 por kg
• Arrachera de Bufalo — $350.00 por kg

Embutidos

Embutidos artesanales e importados

• Chistorra — $130.00 por kg
• Butifarra — $190.00 por kg
• Chorizo Argentino — $170.00 por kg
• Chorizo verde tipo Toluca — $120.00 por kg
• Longaniza tipo Toluca — $120.00 por kg
• Chorizo tipo Toluca — $120.00 por kg

Cordero

Cordero joven de carne suave

• Lomo de Cordero — $420.00 por kg
• T-bone de Cordero — $260.00 por kg
• Molida de cordero — $380.00 por kg
• Cuello de cordero — $300.00 por kg
• Espaldilla de cordero — $220.00 por kg
• Ossobuco de cordero — $280.00 por kg
• Pierna de cordero Con Hueso — $265.00 por kg
• Pierna de Cordero sin hueso — $395.00 por kg
• Rack de cordero Nacional — $560.00 por kg
• Rack de Cordero Nueva Zelanda — $950.00 por kg

Cerdo

Cerdo premium en todos sus cortes

• Bisteck de lomo de cerdo — $140.00 por kg
• Costilla de cerdo cargada — $140.00 por kg
• Cabeza de cerdo — $60.00 por kg
• Tocino — $155.00 por kg
• Espinazo de cerdo — $120.00 por kg
• Manitas de cerdo — $90.00 por kg
• Molida de cerdo — $120.00 por kg
• Manteca de Cerdo — $70.00 por kg
• Chuleta Ahumada — $130.00 por kg
• Chuleta de cerdo — $125.00 por kg
• Lomo de cerdo — $140.00 por kg
• Maciza de cerdo — $125.00 por kg
• Bistec de cerdo — $140.00 por kg
• Pierna de cerdo con hueso — $110.00 por kg
• Pierna de cerdo sin hueso — $120.00 por kg
• Chicharron prensado — $110.00 por kg
• Chicharron Grueso — $230.00 por kg
• Chicharron delgado — $140.00 por kg

Aves gourmet

Codorniz, avestruz y aves de especialidad

• Arrechera de avestruz — $250.00 por kg
• Huevo de codorniz — $90.00 por paquete
• Pollo Rock Cornish — $95.00 por pieza
• Pollito de Leche — $85.00 por pieza
• Codorniz Jumbo — $340.00 por pieza
• Molida de avestruz — $200.00 por kg
• Avestruz pulpa — $250.00 por kg